Oxidarea completă a glucozei este procesul care transformă glucoza în apă, dioxid de carbon și energie. Oxidarea glucozei are loc în celule și face parte din respirația celulară.
Oxidarea glucozei, cunoscută și sub numele de glicoliză, este procesul care eliberează energia stocată în glucoză prin combinarea acesteia cu oxigenul. În timpul glicolizei, carbonul, hidrogenul și oxigenul într-o singură moleculă de glucoză se recombină cu șase molecule de oxigen. Produsele dintr-o moleculă din glucoză în glicoliză includ șase molecule de dioxid de carbon, șase molecule de apă și molecule de energie numite ATP și NADP. ATP sau adenozin trifosfat este sursa primară de energie utilizată de celule pentru a-și îndeplini funcțiile.