Matricea extracelulară a sângelui se numește plasmă. Plasma este partea fluidă a sângelui în care sunt suspendate celulele roșii din sânge, celulele albe din sânge și trombocitele.
Plasma reprezintă aproximativ 55% din volumul de sânge din organism. Plasma însăși conține aproximativ 92% apă, 7% proteină și 1% vitamine, minerale, zaharuri, grăsimi și hormoni.
Sângele este considerat un tip special de țesut conjunctiv. Funcția țesutului conjunctiv este de a lega împreună alte țesuturi din corp. Pentru a realiza acest lucru, majoritatea țesuturilor conjunctive conțin celule care sunt distribuite pe o matrice extracelulară.
