Tulpinile de plante sunt multitasking: ele sprijină creșterea frunzelor și mugurilor și servesc drept căi de transport pentru apă, alimente și minerale. Tulpinile de plante se numără printre caracteristicile fizice cele mai recunoscute ale plantelor; de asemenea, dețin frunze, muguri și flori în poziție verticală și le împiedică să se răstoarne în vânturi puternice și ploaie. Deși tulpinile nu apar la prima vedere pentru a face mult din nimic, o mulțime de activitate are loc sub suprafețele lor.
Stemurile conțin trei componente structurale principale: xilem, cambium și phloem. Floemul și xilemul sunt componente principale ale sistemelor vasculare ale plantelor și joacă roluri principale în a permite mișcarea mineralelor și nutrienților în toate zonele plantei. Plantele stem funcționează la fel ca autostrăzile. Acestea conțin tunele și tuburi largi și drepte, care permit mișcarea rapidă a fluidelor esențiale și a alimentelor în întreaga instalație. În toate orele din zi și din noapte, sistemele vasculare ale tulpinilor se târasc cu activitate. Vasele Xylem secretă fluide care facilitează mișcarea apei și a mineralelor în timp ce alimentele sunt digerate și transportate prin phloem. Ultima componentă de stem, care este cambiumul, este, de asemenea, un hotspot pentru activitate. În această regiune are loc diviziunea celulelor critice, ceea ce indică faptul că planta va continua să crească.