Funcțiile primare ale dinților umani sunt obținerea, mestecarea și descompunerea alimentelor. Dinții sunt, de asemenea, responsabili pentru protejarea cavității bucale și pentru asistarea în vorbire. Acestea sunt compuse din diferite părți care au funcții unice în procesul de mestecare.
Dentiția permanentă începe la linia mediană și constă din incisivi, canini, premolari și molari. Dentiția primară are aceleași componente, dar nu are premolari. Cei opt dinți din față sunt numiți incisivi și permit o persoană să muște și să taie alimente. Incisivii prind alimentele cu capetele ascutite. Partea dinților pe care oamenii o folosesc pentru a rupe hrana sunt cunoscute ca canini, care sunt cele mai ascuțite tipuri de dinți. Canionii sunt de asemenea capabili să prindă și să mențină alimente.Premolarii se află în spatele caninilor și sunt concepuți pentru a ține, mesteca și mănâncă alimente. Oamenii au doi premolari pe partea superioară a gurii și alți doi pe maxilarul inferior. Molarii primari, de asemenea numiți molari de foioase, ajută la mestecarea și zdrobirea alimentelor. Primii premolari permanenți înlocuiesc molarii primari atunci când o persoană are vârsta de aproximativ 6 ani, în timp ce alți premolari permanenți apar atunci când o persoană are între 11 și 13 ani. Al treilea molar sau dinți de înțelepciune cresc de obicei atunci când o persoană atinge vârsta de 18-20 de ani.