Formula chimică pentru sare este NaCl. Sarea constă dintr-un atom de sodiu combinat cu un atom de clor. Denumirea științifică pentru sare este clorura de sodiu.
Sarea este un compus ionic format din ioni de sodiu și cloruri. Sodiul este un donator de electroni, deoarece tinde să dea singur singurul electron la nivelul său energetic cel mai îndepărtat. Pe de altă parte, clorul este un acceptor de electroni; cu șapte electroni în nivelul de energie cel mai îndepărtat, clorul are nevoie de încă un electron pentru a obține o configurație stabilă. Odată ce un electron este transferat de la sodiu la clor, se formează un ion de sodiu pozitiv și un ion clor negativ. Aceste două acuzații opuse se atrage unul pe altul. Rezistența acestei legături ionice dă structura cristalină a sării și îi conferă un punct de topire ridicat.Postări similare
Alte postări interesante
