Formula chimică a soluției saline este Na + (aq) Cl (aq). Această soluție apoasă de sare comuna este folosită în principal ca conservant. Se numește soluție de clorură de sodiu în laboratorul de chimie.
O soluție de soluție salină de diferite concentrații poate fi preparată prin dizolvarea diferitelor cantități de sare într-o cantitate dată de apă. O soluție de soluție salină de 10 procente ar avea mai multă sare în ea decât o soluție salină de 5 procente. Apa de mare este similara cu o solutie de saramura de 3,5%. Apa dulce conține, de asemenea, o cantitate de sare dizolvată în ea.
Carnea, peștele, fructele și legumele pot fi conservate prin imersarea lor în soluție de saramură. Este cel mai ieftin mod de a păstra hrana.
