Efectul care protejează proteinele este un proces care permite organismului să obțină energie din țesutul gras, carbohidrații și grăsimile dietetice sau din alte surse decât mușchii, potrivit Reference.com. Procesul ajută la conservă țesutul muscular.
În condiții normale, organismul metabolizează aminoacizii pentru a produce energie. Acest proces necesită digestia proteinelor, dar cu efectul protector al proteinei, culturistii speră să păstreze țesutul muscular. Pentru a-și atinge scopul, ele măresc proteina din dietă. Creșterea consumului de proteine nu crește eficiența organismului în digerarea proteinelor. Modificarea dietei duce la pierderea de proteine suplimentare; totuși, ingerarea unei cantități mai mari de proteine înseamnă că organismul reține mai multe proteine datorită creșterii volumului. Culturistul speră să utilizeze acest proces pentru a rămâne înaintea proteinei metabolizante a organismului pentru aminoacizii necesari pentru energie, potrivit Reference.com.
Potrivit Wikipedia, unii susținători ai postului de apă pretinde că organismul se adaptează la o lipsă de proteine care intră în timpul reprizei și începe să tragă din grăsimea stocată pentru energie. Dacă cineva este implicat într-un ritm extins, totuși, metabolismul încetinește, necesitând ca individul să minimizeze orice activitate fizică sau psihică pentru propria sa siguranță. Report.com raportează că susținătorii postului de apă pretinde că corpul lor intră în acest mod cam la două zile după ultima masă.
