"Halal" este un cuvânt arab în Legea islamică care înseamnă "permis". Haram este opusul "halal", adică "interzis". Coranul clasifică anumite acțiuni și alimente, fie halal, fie haram. De exemplu, carnea de porc este haram, în timp ce legumele sunt halal.
Acțiunile umane, cum ar fi consumul de alcool, mituirea și sexul ilegal, sunt haram. Potrivit învățăturilor islamice, sexul premarital este unul dintre cele mai mari păcate, iar pedeapsa lui este foarte severă. Un bărbat care divorțează o femeie de trei ori nu se poate recăsători fără a face halala. Halala implică faptul că femeia este liberă să se căsătorească cu o altă persoană. Dacă femeia mai târziu divorțează celălalt bărbat, soțul anterior îl poate recăsători. Cu toate acestea, el nu poate obliga femeia să se divorțeze sau să se înțeleagă că va divorța. Omorârea unei persoane nevinovate este interzisă, iar pedeapsa ei este moartea.
Învățăturile islamice clasifică alimentele în două categorii. Prima categorie este legumele, plantele, fructele și boabele. Toate alimentele din prima categorie sunt halal, cu excepția celor care dăunează sănătății umane. A doua categorie are trei subcategorii: creaturi marine, creaturi terestre și păsări. Cele mai multe tipuri de pește sunt halal, dar sunt interzise alte creaturi, cum ar fi balenele, țestoasele și rechinii. Păsările care se hrănesc cu carne sunt, de asemenea, harame, dar cele care se hrănesc cu boabe sau plante sunt halal. În ceea ce privește creaturile terestre, animalele cu dinți canini sunt haram, precum și cai și măgari. Animalele de hărmă includ vitele, caprele și cămilele.
