Metanul sau alcoolul metilic au o densitate de 0,79 grame pe mililitru la 25 grade Celsius. Metanul este mai puțin dens decât apa, care are o densitate de 1,00 grame pe mililitru.
Metanolul, ca apa, este un lichid incolor. Este foarte higroscopic, absorbind apă din atmosferă. Metanolul și apa se amestecă într-o singură soluție la toate concentrațiile. Metanolul este otrăvitor pentru oameni și cauzează leziuni nervoase severe, orbire sau deces. În timp ce distilarea lemnului produce metanol, producătorii comerciali folosesc conversia gazului metan în producția sa. Este un ingredient important în sinteza altor produse chimice organice, inclusiv formaldehidă, rășini și parfumuri. Metanolul are un punct de fierbere de 64,6 grade Celsius și se evaporă rapid.
