Densitatea apei la temperatură și presiune standard este de 1 gram pe centimetru cub. Densitatea apei pure este puțin mai mică. Densitatea este definită ca masa pe unitatea de volum a unei substanțe.
Densitatea depinde de temperatură și presiune. Pe măsură ce temperatura scade, crește densitatea apei. Totuși, acest lucru este valabil până când temperatura apei atinge 4 grade Celsius. La această temperatură, densitatea apei începe să scadă datorită expansiunii anormale a apei. Astfel, densitatea apei este mai mare la 4 grade C, când este exact 1 gram pe centimetru cub. Aceasta înseamnă că apa este cea mai grea la această temperatură. Gheața plutește pe apă deoarece densitatea gheții este mai mică decât densitatea apei.