Capacitatea specifică de căldură a unui metal (sau a oricărei alte substanțe) este cantitatea de energie termică necesară pentru creșterea temperaturii de 1 kg de metal cu 1 grade Celsius. Aceasta este de obicei măsurată în jouli pe kilogram pe gradul Celsius.
În funcție de context, fie gradele Celsius, fie Kelvin pot fi utilizate ca unitate de temperatură pentru a defini capacitatea specifică de căldură; cu toate acestea, acestea sunt numeric aceleași ca o diferență de 1 grade Celsius este aceeași ca o diferență de un Kelvin.
Capacitățile specifice de căldură (măsurate în Joule pe kilogram pe gradul Celcius) ale unor metale comune sunt 910 pentru aluminiu, 450 pentru fier și 490 pentru oțel carbon.
