Care a fost mâncarea de la Kwakiutl?

Care a fost mâncarea de la Kwakiutl?

Poporul Kwakiutl a fost un trib de vânători și colectori nativi americani care trăiau în principal din fructe de mare și plante sălbatice. Locuiau în regiunile de coastă ale Pacificului de Nord-Vest.

Locația Kwakiutl de-a lungul coastei litorale le-a permis să utilizeze oceanul ca o sursă constantă de hrană. Ei au prins în mod obișnuit pești precum somonul și heringul. Somonul a fost capabil să fie prins din abundență în timpul sezonului de reproducere din cauza epuizării cauzate de înot în amonte. Alte vieți de mare, cum ar fi sigiliile și balenele, au fost prinse și folosite ca hrană, precum și crustacee. Kwakiutl a folosit harpoane atunci când vânează mamifere marine mari și o mare varietate de dispozitive pentru a prinde animalele terestre și marine. Păsările marine și ouăle lor au fost, de asemenea, colectate ca sursă de hrană. Kwakiutl și-a completat abilitățile de pescuit prin hrănirea cu fructe de pădure și alte vegetații comestibile pe pământ, precum și cu vânătoare, cum ar fi moose și iepuri.

Atunci când resursele dintr-o anumită regiune au devenit limitate sau a fost un sezon extraordinar, tribul Kwakiutl se va muta într-o altă zonă pentru a-și alimenta resursele. Aceștia au practicat în mod obișnuit tehnici de conservare, cum ar fi uscarea peștelui și a altor carne, pentru a crea un excedent de hrană dacă resursele proaspete nu erau disponibile. Blănurile colectate de vidre, sigilii și alte vânători mari au fost folosite pentru a comert cu alte triburi sau vizitatori.