Consumul de lapte din semințe de canar nu vindecă diabetul și nu ajută la scăderea în greutate. De fapt, începând din aprilie 2015, Administrația pentru Alimentație și Medicamente nu și-a făcut propria determinare cu privire la faptul că semințele de canari sunt chiar sigur pentru consumul uman, potrivit site-ului său.
Semințele canari sunt alcătuite din proteine 24% și fibre de 7%, care au dat naștere interesului comunităților științifice și nutriționale, potrivit Prevenției. Deoarece firele mici de pe semințe le fac indigestibile, un cercetător a creat o varietate fără păr pentru consum.
Semințele de chelie sunt fără gluten, după cum se arată într-un articol care apare în Journal of Agriculture and Food Chemistry. Cu toate acestea, într-o scrisoare datată 29 ianuarie 2015, care răspunde unei solicitări din partea Comisiei pentru Dezvoltare a Canarelor de la Saskatchewan, FDA nu și-a făcut propria determinare cu privire la statutul de semințe de canar recunoscut în general ca sigur sau GRAS pentru consumul uman .
Nu există nici un tratament cunoscut pentru diabetul de tip 1 sau de tip 2, în conformitate cu WebMD, dar boala poate fi controlată și plasată în remisie în unele cazuri. Principalele modalități de a controla atât diabetul, cât și greutatea, sunt menținerea nivelului adecvat al zahărului din sânge, o dietă sănătoasă, exercitarea regulată și gestionarea stresului.