Curcanii sălbatici dorm în copaci noaptea pentru a se proteja de prădători, deoarece nu se pot vedea foarte bine pe timp de noapte. Curcanii zboară într-un copac la cădere de noapte și apoi se întorc la o zi, pentru a continua cu rutina lor zilnică obișnuită. Sunt activi în timpul zilei și petrec cea mai mare parte a lumina naturală la sol.
Locuiesc în regiunea Nearctic, curcanii sălbatici trăiesc mai ales în estul Statelor Unite, în timp ce patch-urile lor se găsesc în partea de vest a Statelor Unite și nordului Mexicului. Curcanii sălbatici rămân în aceeași locație pe tot parcursul anului și nu migrează. Un habitat ideal pentru curcanii sălbatici include pădurile din lemn de esență tare amestec și pădurile din lemn de esență tare, cu deschideri care duc la pășuni, livezi și câmpuri.
Ca omnivori, curcanii sălbatici mănâncă ghindă, semințe, muguri, salamanderi, insecte, frunze și rădăcini. Curcanii din sălbăticie sunt fluturași excelenți și pot zbura drept în sus până la 50 de metri pentru a păși în copaci noaptea. Ei sunt, de asemenea, alergători rapizi, permițându-i să fugă de pradă. Dacă nu pot depăși un prădător, pot să iasă repede de la ei prin zbor. Prădătorii cei mai obișnuiți ai curcanilor sălbatici includ racoane, vulpi gri, păsări, păduchi, opossumuri, bobați și coioți.
Curcanii sălbatici sunt creaturi sociale și comunică între ei prin semnale și apeluri ale corpului. În timpul iernii formează trupe, care sunt grupuri. Unele trupe de curcani sunt mai dominante față de alte trupe.
