Maimuțele sunt omnivore, nu erbivore. În general, dieta majorității speciilor de maimuțe include fructe, frunze, fructe de pădure, nuci, crengi și coajă, dar consumă și insecte, păianjeni, ouă și animale mici .
Unele specii folosesc roci și bastoane pentru a zdrobi cochilii de prada de fructe de mare sau pentru a ucide vertebratele mici. Prima dovadă a utilizării sculelor în rândul maimuțelor a fost documentată cu ajutorul lor de pescuit furnici și termite din copaci folosind bastoane și lame de iarbă. Maimuțele sunt considerate specii dăunătoare în multe părți ale lumii, deoarece ele mănâncă adesea culturi și hrană pentru animale în încercarea de a valorifica alimentele ușor de obținut.
