Este adevărat că alimentele consumate de oameni pot afecta ritmul cardiac. Dietele oamenilor au un impact mare asupra sănătății lor cardiovasculare. Consumul unei alimentații sănătoase ajută la prevenirea bolilor de inimă și a altor afecțiuni legate de inimă.
Cele mai evidente alimente care afectează ratele oamenilor sunt cele care conțin cafeină. Ciocolata, bauturile energizante, bauturile racoritoare, cafeaua si ceaiul verde au toate cafeaua. Cigna afirmă că consumarea unor cantități mari de aceste elemente poate determina o creștere a frecvenței cardiace a persoanei. Theobromina este un stimulent găsit în alimentele cu aromă de ciocolată, cum ar fi brânzeturile, prăjiturile și înghețata, care pot spice o rată a inimii unei persoane, spune San Francisco Chronicle.
Zahărul este un alt element alimentar care determină o creștere rapidă a frecvenței cardiace. Potrivit San Francisco Chronicle, cercetatorii au descoperit ca zaharul din sange mare cauzeaza probleme cu vasele de sange care pot duce la o crestere a ritmului cardiac si a tensiunii arteriale. Zahărul nu este doar în alimente dulci, cum ar fi bomboane și băuturi răcoritoare, dar este prezent și în alimente bogate în carbohidrați și carbohidrați simpli, cum ar fi orezul alb, pastele și pâinea.
Persoanele care au o aritmie, care este un ritm cardiac neregulat, ar putea dori să ia în considerare consumarea alimentelor cu ardei iute în ele. Dupa rapoartele din San Francisco Chronicle, capsaicina in ardei grasi cum ar fi cayenne si paprika au fost cunoscute pentru a regla ratele anormale ale inimii.