Soiul este un amestec eterogen. Solul este alcătuit dintr-o varietate de substanțe, cum ar fi pietricele, materie vegetală și nisip, dar aceste componente rămân separate în amestec.
Un amestec eterogen nu este uniform; adică nu este același în întregul amestec și pot fi văzute diferitele părți. Un alt exemplu de amestec eterogen este cerealele în lapte. Pe de altă parte, amestecurile omogene sunt compuse uniform, fiecare parte nefiind separată în mod vizibil și, prin urmare, nu se disting una de cealaltă. Un exemplu în acest sens este sarea dizolvată în apă. Sarea se raspandeste uniform in apa atunci cand se dizolva, astfel incat toate partile solutiei sunt aceleasi.
