Bufnitele hibernează în timpul sezonului de iarnă. Excepția este bufnița de zăpadă, care migrează spre zonele mai calde, când iarnă se apropie.
Similar ursilor și altor mamifere care hibernează, bufnițele stochează grăsimea corporală pentru a face din iarnă fără a mânca. În lunile de toamnă, bufnițele încep să consume mai multă hrană și să găsească o hrănitoare potrivită, care este în siguranță de la prădători. Când lovesc iarna, păsările intră într-o hibernare adevărată. În timpul hibernării, temperatura lor de bază scade, iar ritmul cardiac încetinește dramatic. În timpul acestui somn profund, ei nu mănâncă și trupurile lor folosesc grăsime pentru a rămâne în viață. Câteva bufnițe se vor trezi de hibernare dacă există un pericol. Acest lucru se întâmplă atunci când un prădător pătrunde în den sau se apropie prea mult de bufniță.
