Hiperhidroza gustativă sau transpirația gustativă este termenul medical care se referă la transpirație în timp ce mănâncă, potrivit HowStuffWorks. Gură de transpirație implică de obicei zone din jurul gurii, scalpului și gâtului. În funcție de declanșarea transpirației gustative, aceasta poate apărea pe una sau pe ambele fețe ale feței. Este o reacție involuntară, ceea ce înseamnă că persoana nu reușește să o controleze.
Deoarece transpirația este controlată de sistemul nervos simpatic, problemele cu acest sistem duc uneori la transpirații gustative, conform lui HowStuffWorks. Nivelurile ridicate de zahar din sânge necontrolate la diabetici pot duce la leziuni ale nervilor în timp, ceea ce duce frecvent la transpirații gustative. Sindromul Frey, o afecțiune în care terminațiile nervoase din apropierea glandelor parotide sunt deteriorate în timpul intervenției chirurgicale, este un alt motiv comun pentru transpirația gustativă. În ambele cazuri, leziunile nervoase determină un nerv nervos să fie confundat cu un nerv salivar. Astfel, atunci când creierul semnalează corpul pentru a produce saliva în timp ce mănâncă, produce în schimb sudoare.
