Mulți cred că un sentiment de greață după ce mănâncă zahăr este un rezultat al supraindulării. Cu toate acestea, există o explicație biologică mai detaliată a neliniștii care urmează consumului de zahăr. Consumul de zahăr greu poate duce la creșterea nivelului de acizi toxici, cum ar fi cetone, în întreg corpul, notează Clinica Mayo. Acești acizi sunt cauza principală a greaței.
Alimentele zaharoase măresc nivelul de glucoză din sânge în organism. Ca răspuns, organismul încearcă să restabilească aceste niveluri de glucoză la normal. De-a lungul acestui proces, există simptome nedorite de hiperglicemie, cum ar fi urinare frecventă, vedere încețoșată, oboseală și cefalee, afirmă Clinica Mayo. În unele cazuri, individul care consumă zahărul poate avea intoleranță.
În cele din urmă, consumul de alimente dulci cauzează nivelul glicemiei din organism în spike. Acest vârf declanșează un răspuns care are ca rezultat sentimente multiple nedorite. Acizii toxici sunt de asemenea produși ca nivelurile de zahăr din sânge cresc, iar acești acizi sunt responsabili de sentimentul de neliniște, explică Clinica Mayo. Cu nivelurile de glucoză în mod constant fluctuante, este important să înțelegeți impactul consumului de zahăr.
