Celulele din stratul spongios al celulelor de plante sunt împachetate împreună, deoarece permit schimbul de gaze. Spațiile de aer dintre celulele spongioase permit celulei să faciliteze ușor schimbul de dioxid de carbon și oxigen între exteriorul și interiorul celulei.
Potrivit SparkNotes, stratul spongios este al doilea strat al mezofilei, care este țesutul dintre celulele epidermale în care gazele difuzează de la stomați. Stomatele, mici deschideri de pe partea inferioară a frunzei, sunt deschise și închise pentru a permite dioxidului de carbon și oxigenului în celulă. Deoarece stratul spongios este ambalat slab, gazele se deplasează în spațiile goale din jurul celulelor spongioase. Spațiul deschis permite gazelor să se miște liber în și din celulă, în timp ce stomatele se deschid și se închid. De exemplu, atunci când stomatele se deschid, dioxidul de carbon intră și oxigenul se stinge. Atunci când stomatele se închid, nici gazul nu este permis în interiorul sau în afara celulei.
Potrivit BBC, spațiile de aer din stratul spongios permit dioxidului de carbon să difuzeze în frunză și să crească suprafața acestuia. În plus, stratul spongios conține cloroplaste, care găzduiesc stomatele responsabile de schimbul de gaze. În esență, atunci când celula de plante conține suficientă umiditate, celulele de gardă ale stomatelor se umple cu apă și o forțează să se deschidă. Apoi, schimbul de gaz are loc. Cu toate acestea, atunci când celulele de plante pierd prea multă apă, celulele de gardă se deflatesc, ceea ce închide stomatele. Acest lucru previne pierderea de apă și schimbul de gaze suplimentare.
