Acidul aspirin miroase ca oțet deoarece conține acid acetic, care este componenta primară a oțetului. Când se îmbătrânește, aspirina se descompune în componentele sale originale: acid salicilic și acid acetic. >
Aspirina este produsă din acid acetic și acid salicilic. Acidul acetic reprezintă cea mai mare parte a acidului din aspirină, iar acidul acetic miroase ca oțet. Pe măsură ce aspirina începe să îmbătrânească, umiditatea din aer este absorbită în aspirină, ceea ce o face să revină în componentele originale. Multe tipuri de aspirină sunt acoperite cu o substanță care împiedică această defalcare, dar aspirina expusă la aer poate începe să miroasă ca oțet.
