Cum Lucrările Stuff explică faptul că apa ajunge la frunzele plantelor prin vasele de xilem și scapă prin găuri mici în frunza cunoscută sub numele de stomata. Procesul prin care apa se deplasează din capilare vasele de xilem și în stomate se numește transpirație. Plantele absoarbe apa prin rădăcinile lor, care conțin capilare. Capilarele sunt responsabile pentru trimiterea apei prin intermediul vaselor de xilem.
Potrivit BBC, multe plante conțin apă 90-95%. Deoarece plantele sunt alcătuite în mare parte din apă, ele depind de ea pentru a rămâne în viață. Apa este responsabilă de reglarea temperaturii în plante și de transportul nutrienților în întreaga instalație. Plantele primesc apă din precipitații, rouă și sisteme de irigare naturale și artificiale pentru a supraviețui.
Plantele verzi folosesc apa pentru fotosinteza. Fotosinteza permite plantelor să producă zahărul de care au nevoie pentru alimente. Plantele sunt de asemenea dependente de apă pentru a-și susține structurile fizice. În timpul procesului de osmoză, care este mișcarea apei din exteriorul celulelor unei plante în interiorul celulelor, peretele celular al plantei primește suportul structural pe care îl necesită, în funcție de modul în care funcționează.
