Sucurile de fructe obținute din 100% sucuri de fructe pot fi consumate în timp ce se reduce acidul uric în organism, deoarece aceste zaharuri nu par să crească producția de acid uric, adaugă Clinica Mayo. Carbohidrații complexi, cum ar fi painea integrala sau legumele, trebuie consumati pentru a reduce acidul uric. Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsime sunt legate de concentrațiile de acid uric redus și opt până la 16 pahare de apă pe zi ajută la eliminarea acidului uric din organism.
Cum poți să cobori nivelul uric în sângele tău?
Dieta gută pe care o face Clinica Mayo este concepută pentru a reduce nivelul acidului uric în organism, în special în tratamentul gutei, o condiție în care acidul uric formează depuneri dureroase în articulații. Această dietă se concentrează pe reducerea aportului purinic. În schimb, carbohidrații complexi și hidratarea amplă sunt subliniate. Dieta se concentrează în principal pe reducerea produselor animale care conțin purină, în special carnea de organe. Pești, cum ar fi hamsii sau heringul, ar trebui evitate, precum și carnea roșie. Grasimile saturate ar trebui eliminate cât mai mult posibil, deoarece împiedică capacitatea organismului de a procesa acidul uric în sânge. Berea a fost legată de atacurile de gută, iar alcoolul, în general, împiedică eliminarea acidului uric din organism, notează Clinica Mayo. Siropul de porumb cu fructoză mare stimulează producerea de acid uric în organism și ar trebui evitată, de asemenea.
