Hipotalamusul monitorizează nivelurile de electroliți din sânge. O concentrație crescătoare de electroliți indică deshidratarea, în timp ce o concentrație mai scăzută poate indica o supra-hidratare. Cele mai frecvente cauze ale deshidratării sunt aportul inadecvat de apă, transpirația excesivă și pierderea de sânge. Când hipotalamusul detectează că organismul este deshidratat, produce un hormon antidiuretic care este apoi transferat și eliberat de glanda pituitară.
Hormonul antidiuretic circulă în rinichi, unde îi determină să crească rata de recoltare a apei. Aceasta face acest lucru determinând rinichii să formeze canale de apă în tubulii care vânt prin rinichi. Apa curgând înapoi în sânge determină o reducere a hormonului antidiuretic până când canalele sunt închise din nou.
Un alt hormon care reglementează modul în care rinichii absorb apa este aldosteronul, produs de glandele suprarenale. Aldosteronul modifică modul în care organismul se ocupă cu substanțele chimice dizolvate pentru a influența modul în care apa este absorbită de rinichi.