În timpul procesului de neutralizare se va crea sare și apă. Este cel mai frecvent denumită apă, dar are aceleași elemente de sare în ea. Pentru a obține sarea din soluția neutralizată, apa trebuie doar să fie evaporată. Când apa este evaporată, soluția va rămâne cu ceea ce este cunoscut sub numele de sare de masă sau clorură de sodiu. Nu toate reacțiile provoacă sare de masă, dar termenul sare este definit ca un compus ionic care este creat printr-un proces de neutralizare.
Cum funcționează procesul de neutralizare?
Procesul de neutralizare se întâmplă când un acid și o bază interacționează unul cu celălalt, determinând fiecare dintre compuși să-și piardă unii din ionii lor și, ca urmare, soluția rămasă nu devine nici acid, nici bază. În consecință, procesul de neutralizare produce sare sau apă, în funcție de soluțiile amestecate. Atunci când un acid și o bază vin împreună, ele neutralizează și lasă ionii rămași. Acești ioni nu afectează modul în care acizii și bazele sunt neutralizate. Ei sunt capabili să funcționeze singuri, independent de procesul de neutralizare care a avut loc. Ei devin solvați din soluție și continuă să supraviețuiască așa cum au fost înainte de neutralizare.
