Alimentele bogate în vitamina C, cum ar fi patrunjelul, ghimbirul și dong quai, sunt cunoscute pentru a induce perioade precoce sau pentru a începe perioade întârziate. Ceaiul de patrunjel și sucul de afine sunt metode convenabile de creștere a consumului de vitamina C suplimentele din acid ascorbic pur și lipsite de flavonoide sunt, de asemenea, recomandate.
Se crede că vitamina C începe perioadele, deoarece crește nivelul de estrogen la femei, reducând producția de progesteron și determinând uterul să se contractă, astfel încât menstruația să înceapă. Foarte puțină cercetare științifică adevărată a fost făcută cu privire la efectul vitaminei C asupra ciclului menstruației, totuși, deși doi studenți medicali din Medicina bazată pe știință au cercetat mitul potrivit căruia vitamina C poate induce avortul precoce și a raportat constatări neconcludente.
Dong quai, de asemenea, cunoscut sub numele de Angelica chineză sau ginseng de sex feminin, a fost folosit în medicina tradițională chineză de peste 2000 de ani, nu numai pentru a începe perioadele și pentru a induce avorturi, dar și pentru a atenua crampe și a menține funcția de reproducere normală. Dacă perioadele neregulate sunt o problemă, India Parenting recomandă să mâncați struguri, papaya și suc de aloe vera pentru a regulariza ciclul menstrual. Pentru a începe începutul perioadei, susține că sucul de trestie de zahăr cu o săptămână sau două săptămâni înainte de data preconizată este o metodă comună.