Substanțele neutre sunt substanțe chimice care nu au proprietăți nici de acizi sau baze, nu au părți egale de hidrogen și ioni de hidroniu și nu schimbă culoarea hârtiei turnate sau a altor indicatori bazați pe acid. Substanțe neutre include apă, soluții de glucoză și soluții de sare. Aceste substanțe chimice au un pH de 7,0 la o scară de la 14. În ceea ce privește toxicitatea, substanțele neutre sunt, în general, inofensive la atingere.
Apa pură nu are ioni în ea și servește ca solvent principal în care se dizolvă acizii și bazele. O soluție de zahăr este formată din molecule de atomi de carbon, hidrogen și oxigen legați împreună într-un model cristalin. O soluție de sare în apă pură a dizolvat ionii de sodiu și clor.Acizii și bazele au concentrații mai ridicate de ioni de hidrogen cu încărcătură plus sau de ioni de hidroniu cu o încărcare plus. Moleculele de hidroniu constau din trei atomi de hidrogen legați la un atom de oxigen. Acizii au mai mulți ioni de hidrogen, iar bazele au mai mulți ioni de hidroniu. Substanțele neutre nu au nici ioni, nici un număr egal de ambii ioni, pentru a anula orice proprietăți acide sau de bază.
În timp ce o soluție neutră are un pH de 7,0, acizii puternici au un număr de pH mai aproape de zero și bazele puternice au măsurători ale pH-ului aproape de 14.
