Condroblastele sunt celule care produc componentele matricei extracelulare. Chondroblastele, împreună cu condrocitele, sunt una din cele două celule care sunt responsabile pentru producerea cartilajului. Chondroblastele creează componenta majoră, matricea extracelulară a cartilajului.
Când condroblastele sunt prinse în matricea extracelulară pe care o produc, ele încetă să producă cât mai multe matrice și devin cunoscute sub denumirea de chrondrocite. Funcția condrocitelor este de a repara matricea și de a ajuta la difuzarea nutrienților. Overstimularea condrolablastelor poate duce la tumori benigne cunoscute sub denumirea de condroblastoame. Tezele se găsesc în zonele în care activitatea condroblastică este cea mai activă, cum ar fi tibia superioară și inferioară și humerusul inferior.