Se formează un hidroxid de metal și gaz de hidrogen atunci când un metal reacționează cu apă. Hidroxidul metalic este o bază puternică. Reacțiile dintre un metal (în special un metal alcalin) și apă produc, de obicei, o scenă violentă.
Potrivit unei pagini de pe site-ul Universității Towson, când un metal reacționează cu apă, metalul se combină cu oxigen și hidrogen pentru a forma o bază puternică. Oxigenul și hidrogenul sunt combinate chimic pentru a forma un hidroxid, care acționează ca o singură entitate. Metalul are câțiva electroni de valență, deci tinde să acționeze ca un donator de electroni; hidroxidul este un acceptor de electroni. Metalele alcaline, cum ar fi sodiul, potasiul și cesiul, sunt atât de reactive, încât reacțiile lor cu apă pot provoca explozii.
