Cojile de apă proaspătă sunt considerate omnivore, ceea ce înseamnă că ele mănâncă atât animalele cât și plantele. Sunt creaturi oportuniste și mănâncă tot ceea ce se întâmplă să plutească prin.
Crawdads, denumite uneori raci, de obicei vânează nevertebrate, cum ar fi melci, midii și viermi. De asemenea, au fost cunoscuți pentru a-și mânca câteodată ocazia. Dacă sursele alimentare preferate sunt limitate, racii se hrănesc cu lemn, rădăcini sau alte tipuri de plante. De asemenea, ei frecvent scapă de animale moarte. Când sunt ținute ca animale de companie, racii mănâncă orice tip de hrană uscată, precum și multe tipuri de legume, cum ar fi porumbul și morcovii. De asemenea, ele pot fi hrănite cu creveți congelați și cu krill.
