Țestoasele preferă să mănânce pește, meduze, carouri și material vegetal. Alte lucruri pe care țestoasele le place să le mănânce sunt animalele acvatice mici, cum ar fi broaștele și salamandrele. Unii mănâncă viermi, insecte și crustacee. O broasca testoasa, cum ar fi broasca testoasa, este omnivora, mananca atat materialul vegetal cat si cel animal.
Dieturile unor țestoase se schimbă pe măsură ce îmbătrânesc. Acest lucru este tipic broasca testoasa verde, o mare broasca testoasa. Când țestoasele verzi se varsă și se îndreaptă spre mare, ei mănâncă plancton, care sunt mici animale purtate de curenții oceanici. De asemenea, mănâncă meduze, crabi și alte animale marine mici. Pe măsură ce cresc, se mișcă în interior și încep să mănânce iarbă de mare și alte vegetații. Până când sunt adulți, țestoasele verzi sunt complet erbivore.
Țestoasele de box își modifică, de asemenea, dieta în timp ce îmbătrânesc. Când sunt tineri, sunt omnivori și mănâncă aproape orice, inclusiv păsări moarte și mamifere moarte la fel de mari ca și vacă. Adulte țestoasele cutie de cele mai multe ori mănâncă vegetație, dar nu frunze verzi. Ele sunt parțiale pentru ciuperci și fructe.
Deoarece o mare parte din dieta sa include crustacee și moluște, țestoasele din nordul hărții, în special femelele, au dezvoltat o gură mai puternică decât cele ale altor țestoase din speciile lor.
