Ce fac stridiile?

Stridiile mănâncă plancton, alge și mici particule de alimente care se spală peste branhiile lor. Atât stridiile, cât și scoicile folosesc același tip de sistem de sifonare și împingere pentru a elimina alimentele din apa din jurul lor. >Când apa spală peste o stridii, împinge apa prin corpul ei și extrage orice plancton sau mici particule de vegetație a apei. Stridiile se numesc alimentatoare de filtru deoarece, în mod esențial, filtrează produsele alimentare din apă.

Alimentele pe care o stridii o mănâncă pot afecta ceea ce o persoană găsește atunci când deschide stridii. În funcție de culoarea algei consumate, o stridii pot avea culoarea verde sau roșie în interior.