Un pitbull chinezesc este un câine hibrid produs de încrucișarea unui american pitbull terrier și un chinez cocoșat. Rezultatul combinării celor două rase este rareori o reprezentare de 50-50 a fiecărei rase.
Numele pitbull chinezesc se poate aplica unui câine cu orice combinație de linii de sânge ale celor două rase. Aspectul câinelui depinde parțial de amestecul exact al cățelului unui catel dat, iar crescătorii nu au întotdeauna posibilitatea de a amesteca doi câini de rasă pură. Caracteristicile specifice pe care un catelus le moștenește de la rasa fiecărui părinte este întotdeauna un mister până când catelul se naște și crește până la maturitate.
