iepurii de bumbac sunt animale erbivore care vor mânca aproape orice plante sau legume pe care le pot obține. Nu preferă niciun fel de plantă în comparație cu altele; dar vor tinde să mănânce mai multe lucruri, cum ar fi iarba sau coaja, în funcție de anotimpul în care este.
Un iepure de bumbac este în cea mai mare parte nocturnă. Ei își hrănesc și mănâncă toată mâncarea, în special în timpul orelor de noapte și uneori se văd mâncați în timpul zilei, deși este rară. Majoritatea iepurilor de bumbac mănâncă peste 100 de specii diferite de plante în timpul vieții. În lunile de vară, iepurii de bumbac preferă să mănânce în cea mai mare parte iarbă și buruieni. Se concentrează asupra mâncării de crengi și scoarță în timpul iernii. Acest lucru se poate datora unor nevoi nutriționale diferite care sunt prezente în timpul lunilor reci de iarnă.
iepuri de bumbac se găsesc în întreaga America de Nord și sunt printre cele mai comune mamifere care se găsesc în aproape fiecare zonă. Pur și simplu au nevoie de zone împădurite mici pentru a trăi cu succes. Ele pot fi găsite și în zonele unde există tufișuri. Coturile de iepure nu se hibernează în același mod pe care mulți mamifere îl fac, astfel încât acestea pot fi văzute afară, indiferent de ce perioadă a anului este. O viață generală în bumbac este în jur de un an în sălbăticie.