Un termometru de alcool este utilizat pentru a măsura temperatura și este o alternativă la termometrele cu mercur. Nu este recomandat pentru măsurători precise, deoarece alcoolul se poate evapora în timp.
Alcoolul este conținut într-un bec la baza termometrului și, pe măsură ce temperatura crește, alcoolul se extinde și se ridică printr-un tub capilar de sticlă. Temperatura corespunzătoare este indicată prin marcaje gradate distincte de-a lungul tubului de sticlă. Termometrele timpurii pe bază de apă au fost limitate de punctul de îngheț al apei. Termometrele cu mercur pot citi de la minus 38 la 350 de grade Celsius, dar termometrele de alcool au un punct de îngheț chiar mai scăzut și pot să citească atât de scăzute ca minus 200 de grade Celsius.
