Un grup de organe care lucrează împreună pentru a putea efectua o funcție mai complexă decât oricare dintre organele unice se numește un sistem de organe. Fiecare dintre cele 11 sisteme de organe găsite în corpul uman contribuie la o manieră pentru supraviețuirea tuturor celulelor sale vii. Unele dintre modalitățile prin care sistemele de organe mențin stabilitatea internă a organismului sunt achiziționarea și distribuirea de materii prime și nutriție, colectarea și eliminarea deșeurilor și protejarea corpului de atac și rănire.
Organele individuale care cuprind sistemele de organe lucrează împreună chimic și /sau fizic pentru a-și îndeplini sarcina comună. Cele 11 sisteme de organe ale corpului uman, care se regăsesc și în multe alte animale, sunt sistemul digestiv, respirator, circulator, schelet, muscular, integrat, nervos, urinar, reproductiv, endocrin și limfatic. Sistemul limfatic este considerat o subdiviziune a sistemului circulator care nu transportă sânge, ci formează și transportă fluidul limfatic care ajută la apărarea organismului împotriva bolilor.
Înlocuirea anumitor organe non-vitale în sistemele de organe a fost posibilă prin utilizarea protezelor sau a organelor artificiale. Cu toate acestea, sa obținut un grad mai mic de succes în înlocuirea organelor vitale, cum ar fi inima sau rinichii, cu dispozitive artificiale. Transplanturile de organe vii reprezintă o abordare a înlocuirii unei componente vitale într-un sistem de organe, dar organul transplantat poate fi eventual respins de sistemul autoimunitar al destinatarului.