Un culturist în afara sezonului este un culturist care se concentrează pe adăugarea de masă corpului său între anotimpurile de competiție. Sezonul de competiție pentru culturism rulează de obicei între aprilie și octombrie, deci noiembrie-martie este în afara sezonului.
În afara sezonului se mai numește și construcție în masă sau volum. Culturistii cresc cantitatea de muschi prin exercitii fizice si dieta in timp ce lucreaza pentru a imbunatati in zone specifice, dupa cum este necesar. În acest timp, se pregătesc pentru competiții și spectacole viitoare, urmând o dietă specifică care depinde de mărimea și obiectivele lor. De exemplu, ele consumă în mod obișnuit mult mai multe proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase în perioadele în afara sezonului.
