Potrivit Unilever, un calculator de sare determină consumul zilnic de sare al unei persoane. Sodiul este o componentă principală a sarei. Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca adulții să nu consume mai mult de 2.000 de miligrame de sodiu pe zi pentru o sănătate optimă.
Majoritatea consumatorilor de sodiu sunt sub formă de sare de masă sau alimente prelucrate. Unilever explică faptul că până la 75% din consumul de sare din țările dezvoltate provine din alimente prelucrate, cum ar fi carne, snack-uri, brânză, sosuri și mâncăruri gata pentru consum. De exemplu, WebMD explică faptul că 1 uncie de bacon poate avea până la 600 miligrame de sodiu. Un calculator de sare vă poate ajuta să determinați dacă aportul de sare trebuie ajustat.
În țările dezvoltate, majoritatea persoanelor consumă prea multă sare, ceea ce poate duce la o varietate de probleme de sănătate. Potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din S.U.A., nivelele de sodiu în exces pot crește riscul pentru boli de inimă, obezitate și accident vascular cerebral. De asemenea, consumul ridicat de sodiu mărește tensiunea arterială.
Se poate contracara aportul de sodiu consumând mai multe fructe, legume care conțin potasiu, conform Orginizării Mondiale a Sănătății. O creștere a consumului de apă poate ajuta de asemenea. Este important să se mențină o dietă echilibrată care să includă toate substanțele nutritive la niveluri adecvate pentru a menține funcționarea corectă a organismului.
