Alimentele bogate in vitamina K, cum ar fi spanacul, pot afecta nivelul INR, potrivit Drugs.com. Persoanele care iau warfarina de droguri, cunoscută și sub denumirea comercială Coumadin, ar trebui să fie în mod special atenți să monitorizeze consumul de alimente bogate în vitamina K.
Verde închis, legumele cu frunze au niveluri ridicate de vitamina K. Unele alimente care trebuie să fie conștiente includ broccoli, verzui colțar, șuncă, spanac și germeni de Bruxelles. Alimentele cu cantități mai mici de vitamină K includ salată, varză, afine, kiwi, mazăre și sparanghel. Multivitaminele și alte suplimente pot conține, de asemenea, vitamina K, în conformitate cu Drugs.com.
Un test INR determină cât de repede formează cheagurile de sânge, spune Drugs.com. Warfarina, un diluant sanguin, face mai dificilă coagularea sângelui. Când pacienții își schimbă aportul de vitamina K, eficacitatea medicamentului se schimbă. Dacă există o creștere a consumului de vitamina K, sângele se poate coagula prea repede și poate provoca coagularea periculoasă în organism. Dacă apare o scădere a consumului de vitamina K, sângele se poate coagula prea lent și se poate produce sângerare potențial periculoasă.
Pacienții care iau warfarină nu trebuie să evite alimente bogate în vitamina K, dar ar trebui să fie atenți să-și mențină aportul de vitamina K consecvent din zi în zi, potrivit Drugs.com.
