Cea mai bună analogie pentru o molă este o duzină de ouă. La fel cum o duzină de ouă este o unitate convenabilă de măsură pentru brutari și bucătari, conceptul de molier oferă chimiștilor o unitate convenabilă de măsură pentru a trata atomii și moleculele. Doar o ouă de ouă este egală cu 12 ouă, indiferent de mărimea sau culoarea lor, un mol de ouă conține exact 6,02 x 10 ^ 23 ouă.
Motile sunt folosite de chimiști pentru că se ocupă de un număr atât de mare. Atomii și moleculele sunt atât de incredibil de mici încât oamenii de știință trebuie să inventeze o unitate convenabilă de măsură pentru numărarea atomilor și a moleculelor. Valoarea numerică pentru un mol provine de la numărul de atomi de carbon dintr-o unitate de masă de bază. Douăzeci de grame de carbon-12 conțin exact 6,02 x 10-23 atomi de carbon. Un mol de hidrogen sau atomi de oxigen conține o cantitate diferită sau o masă diferită de material; dar conține același număr de molecule.
În cazul în care un brutar poate comanda trei duzini de ouă, mai degrabă decât 36 de ouă, un chimist va scrie o ecuație care necesită mai multe cariere dintr-un element, în loc să ceară un număr extraordinar de mare de molecule. Moles face mai ușor de locuri de muncă de chimisti, la fel ca conceptul de o duzină de ouă face munca de bucătar mai ușoară.
