Screeningul fitochimic se referă la extracția, screeningul și identificarea substanțelor active din plante. Unele dintre substanțele bioactive care pot fi derivate din plante sunt flavonoidele, alcaloizii, carotenoizii, taninul, antioxidanții și compuși fenolici. Deși cunoașterea modului în care aceste substanțe oferă o valoare medicală umană reflectă o înțelegere științifică relativ recentă, utilizarea plantelor și a extractelor de plante pentru a se vindeca, a ușura durerea și a promova o sănătate bună datează de la începutul științei medicale.Se crede că pot exista aproximativ 4.000 de substanțe fitochimice conținute în plante care pot fi utilizate pentru a preveni, reduce sau remedia afecțiunile medicale, cum ar fi accidentele vasculare cerebrale, cancerul sau sindromul metabolic. Dovezile obținute prin cercetările științifice actuale nu par să demonstreze că utilizarea suplimentelor fitochimice susține sănătatea pe termen lung, precum și consumarea fructelor, boabelor și legumelor reale de la care au fost luate. Utilizarea pe termen lung a suplimentelor fitochimice ca înlocuitor al surselor lor naturale de hrană ar trebui luată în considerare numai după consultarea unui medic, după cum a subliniat Societatea Americană pentru Cancer.
Postări similare
Alte postări interesante
