O schimbare de fază, cunoscută și ca o tranziție de fază, este o transformare în starea fizică a unui anumit eșantion de materie. Expresia este folosită cel mai frecvent pentru a descrie tranziția unui material între stările solide, lichide, gazoase și plasmatice.
Aceste schimbări de fază reprezintă tranziții în starea termodinamică a materiei propulsate de schimbările de temperatură și presiune. Exemplul cel mai ușor de identificat al unui material care suferă schimbări de fază este un bloc de gheață topit în apă și ulterior evaporat ca abur în timp ce temperatura crește. Diferitele materiale au diferite puncte de temperatură sau presiune la care vor suferi o schimbare de fază. Pentru apă, punctul în care forma solidă este diferențiată de lichid este de 32 grade Fahrenheit.
