Termenul corect pentru un grup de curcani este o grădină, deși mulți oameni se referă la un grup de curcani ca o turmă. Curcanii de sex masculin sunt numiți tomi, iar curcanii femele sunt numiți găini. Curcanii de curte se numesc poults.
Curcanul sălbatic este una dintre cele mai mari păsări din America de Nord. Curcanii sălbatici trăiesc în câmpuri deschise și în păduri și își construiesc cuiburile pe pământ. Curcanii sălbatici pot zbura pe distanțe scurte și pot atinge viteze de până la 55 km /h, în timp ce curcanii domestici nu reușesc să zboare. Curcanii sălbatici pot atinge, de asemenea, viteze de până la 25 mph atunci când acestea se execută.