Un grup de prepelițe este numit "covey". O covey constă, în general, din 12 sau mai multe păsări care se plimbă sau călătoresc împreună.
Quail preferă teren deschis și furaje sub arbusti pentru alimente. Quail sunt omnivore, dar în principal mănâncă semințe, ierburi, flori și fructe. Capela Gambel se află în deșertul sud-vest. Căprioarele scalate, prepelitele din California și prepelitele montane preferă pădurile din pădurile din California și nord-vest. Capela Montezuma locuiește în Arizona, New Mexico, Texas și centrul Mexicului. Capela bobwhite se află în principal în nord-est, iar patrunjelul își face casa în sud-est.