Puiul de pui este un fel de fel de mâncare chinezesc de pui care se compune din pui amestecat-prajit cu legume cum ar fi ardeii roșii, ceapa, ciupercile și bambusul. aproximativ 20 de minute în total pentru a găti.
Vaca de pui este un fel de mâncare versatilă și poate fi făcută pentru a satisface gusturile persoanei care o mănâncă. Legume tipice care apar în feluri de mâncare sunt morcovii, castanele de apă, ceapa, ardeiul verde și roșu, ciupercile și lăstarii de bambus. Găina de pui poate fi făcută și cu diferite tipuri de carne, cum ar fi carnea de vită, creveți sau tofu. Sosul "kow" este fabricat din sherry, sos de soia, zahăr, sare, piper și ulei de susan. Sosul se amestecă separat și se adaugă la amestecul de pui și legume după ce a fost prăjit.
Pentru a face pui de găină:
- Taiați carnea de pui în bucăți de mărime de mușcătură.
- Alegeți legumele dorite și le tăiați în bucăți de mâncare.
- Încălziți o tavă de amestecare pe o căldură medie.
- Puneți o lingură de ulei de susan în tigaie și încălziți-l timp de aproximativ 1 minut.
- Adăugați puiul și legumele în tigaie și gustați-le timp de aproximativ 7 minute.
- Între timp, combinați toate celelalte ingrediente într-un bol separat pentru a face sosul.
- Atunci când puiul este gătit și legumele sunt delicate, adăugați sosul în tigaie.
- Gătiți până când totul este încălzit.
- Serviți într-un castron peste orez cu bețișoare.
