Mediul uman exhalează 0,35 litri de apă în fiecare zi. Pierderea suplimentară de apă se produce prin urină, mișcări intestinale și transpirație. Fluidul total pierdut din aceste procese este de aproximativ 2,5 litri zilnic.
Apa este necesară pentru viața umană. Persoana obișnuită poate merge mai puțin de o săptămână fără apă. Condițiile zilnice de apă variază în funcție de nivelul de activitate fizică, de sănătate și climă, precum și în timpul sarcinii sau alăptării. Cei care se angajează sau care trăiesc în climă mai caldă necesită mai multă apă deoarece pierd mai mult decât media prin transpirație. Boala poate provoca, de asemenea, o persoană să-și piardă lichide suplimentare prin febră, vărsături sau diaree.
