Valoarea zilnică recomandată de consum de proteine pentru adulți în Statele Unite este de 56 de grame pentru bărbați și de 46 de grame pentru femei. Femeile gravide și sportivii au nevoie în mod obișnuit de proteine mai mari decât persoanele obișnuite. >
Proteinele se găsesc în mod obișnuit în alimentele provenite din surse animale, cum ar fi carnea, păsările de curte și ouăle. Consumul de proteine excesive nu oferă beneficii suplimentare și poate duce la creșterea consumului de grăsimi și calorii și mulți oameni nu au nevoie de proteinele pe măsură ce mănâncă deja zilnic. Femeile gravide au nevoie de aproximativ 10 grame pe zi decât media, iar femeile care alăptează au nevoie de 20 de grame mai mult. Sportivii și culturarii pot cere de la 50 la 100% mai multă proteină zilnică decât o persoană sedentară.