Cantitatea de calorii dintr-o cotletă de porc variază în funcție de mărimea cotletului, de metoda de gătit și de orice aromă adăugată. O porție de porc de porc de 100 de grame poate conține între 100 și 250 calorii.
O porție de 100 de grame de carne proaspătă de carne de porc de sus, dezosată, fără carne, conține 117 calorii. O porție de 100 de grame de carne de porc cu carne de porc, dezosată, cu carne slabă și grăsime conține aproximativ 197 de calorii. Prăjitele de carne de porc dezosată din carnea de coapse din coapse au aproximativ 216 de calorii pe 100 de grame.
Chiar și o carne de porc cu carne de porc poate conține peste 10 grame de grăsime. Grăsimile consumă aproximativ 9 calorii pe gram. Coacerea carne de porc cu grăsime suplimentară, cum ar fi uleiul sau untul, poate crește semnificativ numărul de calorii.
