Cantitatea de greutate pe care o persoană o poate câștiga într-o săptămână depinde de factori, cum ar fi metabolismul individual și cantitatea de calorii consumate, potrivit SFGate. Creșterea în greutate este un proces care se bazează pe preluarea și stocarea mai multor calorii decât arde.
O persoană arde 2.000 de calorii pe zi în medie, în funcție de vârstă, sex, niveluri de activitate fizică și mărime corporală, afirmă SFGate. Un kilogram de grasime este egal cu 3500 de calorii. Pentru a câștiga 1 kilogram, o persoană trebuie să consume și să păstreze o cantitate suplimentară de 3.500 de calorii mai mult decât consumă în mod normal pentru a-și menține greutatea actuală. În funcție de rata la care omul omenesc, în timp, calorii excesive se acumulează și sunt stocate ca grăsimi corporale, iar greutatea corporală crește.